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2013年11月27日(水)

【chocolate pecan pie(チョコレートぺカンナッツパイ):感謝祭のデザート】

Theme:Tomo

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【Pecan Pie

 

感謝祭のターキーやドレッシングも大好きですが、私が一番楽しみにしているのはデザートです。

 

感謝祭のデザートは、パイを作る家庭が多いようです。アップルパイ、パンプキンパイなど、パイの種類はたくさんありますが、我が家では今年は chocolate pecan pie(チョコレートぺカンナッツパイ)を作ります。

 

ぺカンナッツですが、発音が二つあります。ピーカン(PEE-CAN)と頭にアクセントを置く発音と、ぺカン(PUH-KAHN)と後ろにアクセントを置く発音です。私の周りには南部出身者が多く、PUH-KAHNと発音している人が多いです。

 

みなさんも、ぺカンナッツとチョコレートのパイはいかがですか。

 

レシピはこちらから↓

http://www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/chocolate-pecan-pie-recipe/index.html

 

 

シロップのねとっとした食感とナッツのさくっとした食感が絶妙なとても甘いパイです。是非コーヒーと一緒にどうぞ。

 

 
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